{"id":7041,"date":"2025-07-19T14:33:55","date_gmt":"2025-07-19T14:33:55","guid":{"rendered":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/?p=7041"},"modified":"2025-07-19T14:33:55","modified_gmt":"2025-07-19T14:33:55","slug":"top-5-naszych-ulubionych-aromatycznych-ziol-ich-zastosowanie-w-kuchni-i-zdrowiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/?p=7041","title":{"rendered":"Top 5 naszych ulubionych aromatycznych zi\u00f3\u0142: ich zastosowanie w kuchni i zdrowiu"},"content":{"rendered":"\n<p>Uwielbiane przez Francuz\u00f3w ro\u015bliny aromatyczne znalaz\u0142y swoje miejsce na naszych balkonach.<\/p>\n\n\n\n<p>Niezb\u0119dne dla ka\u017cdego, kto lubi jednocze\u015bnie ogrodnictwo i gotowanie, ro\u015bliny aromatyczne s\u0105 niezwykle \u0142atwe w uprawie, niedrogie i zajmuj\u0105 niewiele miejsca.<\/p>\n\n\n\n<p>Kt\u00f3\u017c nie marzy\u0142 o tym, \u017ceby m\u00f3c samemu \u015bcina\u0107 szczypiorek, aby doprawi\u0107 sa\u0142atk\u0119 lub zrobi\u0107 w\u0142asny sos pesto z bazylii?<\/p>\n\n\n\n<p>W ankiecie dotycz\u0105cej skrzynek balkonowych, MonEden.fr, wiod\u0105cy internetowy sklep ogrodniczy, stworzy\u0142 list\u0119 5 ulubionych ro\u015blin aromatycznych Francuz\u00f3w. Bazylia, tymianek, szczypiorek, mi\u0119ta i pietruszka to zdecydowani zwyci\u0119zcy.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"chj70\">1\/ Bazylia, nasze ulubione zio\u0142o aromatyczne<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/actu.femmeactuelle.fr\/imgre\/fit\/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2FFAC.2Fvar.2Ffemmeactuelle.2Fstorage.2Fimages.2Fmedia.2Fimages.2Fbasilic-ocimum-basilicum-3.2F14565025-1-fre-FR.2Fbasilic-ocimum-basilicum-3.2Ejpg\/450x450\/quality\/80\/thumbnail.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Bazylia zajmuje pierwsze miejsce w sercach Francuz\u00f3w. W rzeczywisto\u015bci uwielbia j\u0105 38,9% os\u00f3b. Bazylia, o intensywnym smaku i aromacie, to aromatyczna ro\u015blina, kt\u00f3r\u0105 \u0142atwo uprawia\u0107 na zewn\u0105trz lub w domu, zar\u00f3wno w doniczce, jak i w gruncie. Bazyli\u0119 najlepiej sadzi\u0107 p\u00f3\u017an\u0105 wiosn\u0105. Jej \u017c\u00f3\u0142te li\u015bcie mo\u017cna zachowa\u0107, \u015bcinaj\u0105c je latem.<\/p>\n\n\n\n<p>Zdrowie<\/p>\n\n\n\n<p>Bazylia, prawdziwy sprzymierzeniec na b\u00f3le brzucha, pomaga w walce z nudno\u015bciami i trawieniem. Ponadto jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci uspokajaj\u0105ce pomagaj\u0105 zwalcza\u0107 bezsenno\u015b\u0107 i l\u0119k.<\/p>\n\n\n\n<p>Kulinarne<\/p>\n\n\n\n<p>Bazylia jest popularna w kuchni w\u0142oskiej, szczeg\u00f3lnie ze wzgl\u0119du na s\u0142ynn\u0105 mozzarell\u0119 pomidorow\u0105. Jest niezb\u0119dnym sk\u0142adnikiem zupy pistou, znanej na po\u0142udniu Francji!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"dkp3k\">2\/ Tymianek, aromatyczne zio\u0142o dost\u0119pne przez ca\u0142y rok<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/actu.femmeactuelle.fr\/imgre\/fit\/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2FFAC.2Fvar.2Ffemmeactuelle.2Fstorage.2Fimages.2Fmedia.2Fimages.2Fthym-1.2F14565028-1-fre-FR.2Fthym-1.2Ejpg\/450x450\/quality\/80\/thumbnail.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Istnieje ponad 300 r\u00f3\u017cnych gatunk\u00f3w tymianku! To druga najpopularniejsza ro\u015blina aromatyczna w\u015br\u00f3d Francuz\u00f3w (32,8%). Bardzo popularny w Prowansji, tymianek jest odporny na susz\u0119 i upa\u0142y, dzi\u0119ki czemu jest bardzo \u0142atwy w uprawie. Tymianek ro\u015bnie przez ca\u0142y rok. Po posadzeniu pierwsze zbiory przypadaj\u0105 na kwiecie\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p>Wp\u0142yw na zdrowie<\/p>\n\n\n\n<p>Tymianek jest bardzo dobrym \u015brodkiem antyseptycznym i wspomaga oddychanie. Bardzo skuteczny w walce z przezi\u0119bieniami, wspiera odporno\u015b\u0107 i przyspiesza rekonwalescencj\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Wp\u0142yw na zdrowie kulinarne<\/p>\n\n\n\n<p>Tymianek jest bardzo aromatyczny i dobrze komponuje si\u0119 z grillowanym mi\u0119sem i rybami. To gwiazda naszych grilli!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"9la0d\">3\/ Szczypiorek \u2013 aromatyczne zio\u0142o, kt\u00f3re jest wsz\u0119dzie<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/actu.femmeactuelle.fr\/imgre\/fit\/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2FFAC.2Fvar.2Ffemmeactuelle.2Fstorage.2Fimages.2Fmedia.2Fimages.2Fciboulette-3.2F14565031-1-fre-FR.2Fciboulette-3.2Ejpg\/450x450\/quality\/80\/thumbnail.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Szczypiorek jest jedn\u0105 z najpopularniejszych ro\u015blin aromatycznych we Francji (32,2%). Ta wieloletnia ro\u015blina mo\u017ce by\u0107 u\u017cywana w r\u00f3\u017cnych sosach, a rodziny uwielbiaj\u0105 \u015bcina\u0107 j\u0105 no\u017cyczkami, aby si\u0119 ni\u0105 delektowa\u0107. Ro\u015blina ro\u015bnie od lutego do czerwca, a zbi\u00f3r odbywa si\u0119 3 do 5 miesi\u0119cy po posadzeniu. Aby pobudzi\u0107 ro\u015blin\u0119, zaleca si\u0119 regularne \u015bcinanie li\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Zdrowie<\/p>\n\n\n\n<p>Nazywany \u201eprzyjacielem serca\u201d, szczypiorek reguluje t\u0119tno dzi\u0119ki wysokiej zawarto\u015bci potasu. Wspomaga r\u00f3wnie\u017c trawienie.<\/p>\n\n\n\n<p>Kulinarne zastosowanie<\/p>\n\n\n\n<p>Szczypiorek jest sk\u0142adnikiem wielu sos\u00f3w, zw\u0142aszcza tych ze \u015bmietan\u0105 i serem. Mi\u0142o\u015bnicy s\u0142odyczy mog\u0105 go u\u017cywa\u0107 jako dodatku do surowych warzyw lub omlet\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"5krn7\">4\/ Mi\u0119ta \u2013 aromatyczne zio\u0142o dodaj\u0105ce \u015bwie\u017co\u015bci<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/actu.femmeactuelle.fr\/imgre\/fit\/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2FFAC.2Fvar.2Ffemmeactuelle.2Fstorage.2Fimages.2Fmedia.2Fimages.2Fmenthe3.2F14565034-1-fre-FR.2Fmenthe.2Ejpg\/450x450\/quality\/80\/thumbnail.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Mi\u0119ta zajmuje czwarte miejsce w sercach Francuz\u00f3w: wybiera j\u0105 30,9%. Zar\u00f3wno na zewn\u0105trz, jak i w domu, mi\u0119ta jest bardzo \u0142atwa w uprawie; wystarczy s\u0142oneczne miejsce z odrobin\u0105 wody. Jej zapach wype\u0142nia patio, a nawet wn\u0119trze domu. Mo\u017cna j\u0105 zbiera\u0107 przez ca\u0142\u0105 wiosn\u0119 i lato. Dost\u0119pnych jest 25 odmian, w tym niezwykle aromatyczna mi\u0119ta czekoladowa.<\/p>\n\n\n\n<p>Zdrowie<\/p>\n\n\n\n<p>Opr\u00f3cz dzia\u0142ania antyoksydacyjnego, mi\u0119ta jest doskona\u0142ym \u015brodkiem antyseptycznym dla jelit. Wspomaga trawienie, \u0142agodzi b\u00f3le g\u0142owy i mi\u0119\u015bni. Prawdziwy cud!<\/p>\n\n\n\n<p>Kulinarne<\/p>\n\n\n\n<p>Wi\u0119kszo\u015b\u0107 smakoszy wzbogaca dania takie jak tabbouleh mi\u0119t\u0105. Na deser idealnie komponuje si\u0119 z truskawkami. Mi\u0119ta jest r\u00f3wnie\u017c znana z aromatyzowania gor\u0105cych napoj\u00f3w, takich jak herbata. Jest g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikiem mojito, letniego koktajlu.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"8evtk\">5 \/ Pietruszka, aromatyczne zio\u0142o<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/actu.femmeactuelle.fr\/imgre\/fit\/http.3A.2F.2Fprd2-bone-image.2Es3-website-eu-west-1.2Eamazonaws.2Ecom.2FFAC.2Fvar.2Ffemmeactuelle.2Fstorage.2Fimages.2Fmedia.2Fimages.2Fpersil-plat-petroselinum-crispum-1.2F14565037-1-fre-FR.2Fpersil-plat-petroselinum-crispum-1.2Ejpg\/450x450\/quality\/80\/thumbnail.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pietruszka jest spokrewniona z mi\u0119t\u0105 (30,9%). Pietruszka jest wysoko ceniona ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 \u017celaza, chlorofilu, wapnia i witaminy C (4 razy wi\u0119cej ni\u017c pomara\u0144cze). Cykl wegetacyjny pietruszki trwa dwa lata. Kwitnie wiosn\u0105. Zaleca si\u0119 sadzi\u0107 j\u0105 w cieniu, aby zapewni\u0107 jej ch\u0142\u00f3d przez ca\u0142y rok, nawet latem! Dodatkowo ro\u015blin\u0119 nale\u017cy regularnie podlewa\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Zdrowe strony<\/p>\n\n\n\n<p>Pietruszka g\u0142\u0119boko odtruwa i stymuluje w\u0105trob\u0119. Jest r\u00f3wnie\u017c stosowana w profilaktyce sezonowych chor\u00f3b uk\u0142adu oddechowego, takich jak kaszel i astma. Zio\u0142o, kt\u00f3rego nie nale\u017cy ogranicza\u0107! Chrupanie listka pietruszki pomaga utrzyma\u0107 \u015bwie\u017cy oddech: to sekret \u015bwie\u017co\u015bci dla mened\u017cer\u00f3w hoteli.<\/p>\n\n\n\n<p>Kulinarne strony<\/p>\n\n\n\n<p>Pietruszka dobrze komponuje si\u0119 ze wszystkimi rodzajami potraw, zw\u0142aszcza mi\u0119snymi i rybnymi. Idealnie komponuje si\u0119 z czosnkiem w pietruszce lub z serkiem \u015bmietankowym.<\/p>\n\n\n\n<p>Szukasz aromatycznych zi\u00f3\u0142 przez ca\u0142y rok? Stw\u00f3rz w\u0142asny ogr\u00f3d, aby cieszy\u0107 si\u0119 nimi o ka\u017cdej porze roku.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uwielbiane przez Francuz\u00f3w ro\u015bliny aromatyczne znalaz\u0142y swoje miejsce na naszych balkonach. Niezb\u0119dne dla ka\u017cdego, kto lubi jednocze\u015bnie ogrodnictwo i gotowanie, ro\u015bliny aromatyczne s\u0105 \n<a class=\"moretag\" href=\"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/?p=7041\"> [...]<\/a>","protected":false},"author":1,"featured_media":7042,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7041","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7041","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7041"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7041\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7043,"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7041\/revisions\/7043"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7042"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7041"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7041"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ciekawe24.pl.ua\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7041"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}